Le pavé de saumon végétal signé New School Foods
Fabriqué Un pavé de saumon concocté à partir d’une protéine végétale.
Block Magazine
La créativité a sa place
Fait maison
Mon Espace La cuisine de Camilla Wynne, entre fruits confits et salière rétro.
Il était une noix
L’Entreprise La devise de Kate Taylor Martin de Nutbar? Se sentir bien.
Repas de famille
LE CRÉATEUR En couverture : Le chef Juan Lopez Luna et la sommelière Lindsay Brennan font découvrir la vraie masa mexicaine aux Montréalais
Une faim en soi
Repensé Et si se nourrir était une forme de prière?
Art à répétition
LE CRÉATEUR Rio Kaneki, graphiste et xylograveur à Victoria, trace son sillon
Tuteur de résilience
L’Entreprise La résilience par la planification avec Zain Nayani de ZN Advisory.
La voie
Repensé Redéfinir la communauté au travers du conflit.
Au gré des courants
LE CRÉATEUR En couverture : l’artiste organisatrice Germaine Koh est une collaboratrice heureuse.
Traits distinctifs
Mon Espace Mini-échafaudage et maxi-pinceaux dans l’atelier calgarien de Marigold Santos
Lieux de pouvoirs
L’Entreprise Les « pouvoirs » des villes avec Chris Fair de Resonance
