Au cœur du LIberty Village de Toronto, directement en face de l’ancien emplacement du parc Diamond, l’ancienne résidence de l’équipe de baseball mineur les Maple Leafs de Toronto, se trouve le 135 Liberty Street, une bâtisse en briques imposante. Avec le 41 Fraser, le 47 Fraser, le 49 Fraser le 53 Fraser et le 8 Pardee, il constitue le Castle. Construit en 1912, le complexe accueillait une usine de fabrication pour Poudre à pâte Magic, gâteaux Royal Yeast de la lessive parfumée. Acquis en 2006 par Allied, le bâtiment abrite désormais les producteurs de quelque chose de moins tangible, mais de tout aussi magique : le divertissement. Nous avons demandé à trois occupants, Tracy Nesdoly, v.-p., Communications chez Rakuten Kobo; à Nirmala Fleming, gestionnaire, Services aux employés chez SiriusXM Canada et à Greg Milo, directeur des médias chez Insight Productions de nous parler de leur quarter.
PAR: SARAH STEINBERG
ILLUSTRATIONS PAR: COURTNEY WOTHERSPOON
BY THE NUMBERS
2 Personnes plongées dans leur jeu de bocce un jeudi après-midi il n’y a pas si longtemps au bar The Local.
5 Spirit Sculptures de l’artiste Po Chun Lau, installées devant le 135, rue Liberty.
14 Locataires dans le Castle, et les 16 650 m2 qui les séparent.
1. I HAVE A CRUSH ON YOU « Amy Kwong, la propriétaire, a un atelier de typographie. Elle a aussi ouvert Quickies, un comptoir à ramen : parfait pour les envies soudaines de soupe. » – Nirmala
2. MERCI MON AMI « Ils font surtout des sandwichs, mais il y a toujours des spéciaux : tacos le mardi, hamburger le mercredi et souvlaki le jeudi. » – Nirmala
3. LOUIE CRAFT COFFEE « De l’excellent café et un choix de livres intéressant. » – Greg
4. KOJA « Un beau mélange de cuisines coréenne et japonaise. Le bibimbap à l’avocat, servi chaud dans un bol en pierre, c’est du solide. » – Nirmala
5. METRO « Croyez-le ou pas, ce Metro a un magasin Nature’s Signature génial, qui tient des remèdes à base de plantes difficiles à trouver. Mon naturopathe me l’a conseillé. » – Tracy
6. LOCAL LIBERTY VILLAGE « Un burger copieux, et en plus je peux montrer mes talents aux bocce. » – Greg
7. BIG ROCK BREWERY BEER STORE « C’est ici que je peux rencontrer mon style d’amis : biérophiles, relax et qui aiment Netflix. Ou rien que Netflix, en fait. » – Tracy
8. CAFFINO RISTORANTE « J’aime qu’il soit niché au cœur d’un dédale d’ateliers et d’anciennes usines. » – Tracy
9. LIBERTY VILLAGE ROTISSERIE « J’aime mon gyro avec des frites dedans! » – Greg
10. BRODFLOUR « Du café et du pain délicieux, et des pizzas étonnamment bonnes. » – Greg
