
Une question de pouvoir
Qu’entend-on par « décoloniser le design »?
Par: Juliana Moore
Illustration Par: Sam Island

1. KIMPRINTS 41
Powell Street
« C’est l’un des plus vieux commerces de Gastown. Carte de voeux originale ou petit cadeau amusant, ils auront toujours la bonne idée. »
2. PUREBREAD
159 West Hastings Street
« Un choix inimaginable de pains et pâtisseries. On dirait qu’une armée de boulangers a confectionné chaque produit. Tout ici est au-dessus de la moyenne. Croyez-moi, j’en ai testé beaucoup. »
3. POURHOUSE
162 Water Street
« Un bar à l’américaine avec des barmans qui sont fiers de leurs produits et les meilleurs dans leur domaine. La bouffe y est super aussi. »
4. THE BIRDS & THE BEETS
55 Powell Street
« Le personnel est super sympa et il y a un grand choix de pains, viennoiseries, boissons et plein d’options pour déjeuner et dîner. C’est toujours facile et rapide. »
5. REFORM PILATES
332 Water Street
« Ce gym a des profs très enthousiastes et limite volontairement le nombre de participants aux cours. On a l’impression d’avoir un cours individuel, mais en groupe. »
6. BURO COFFEE
356 Water Street
« Situé en plein coeur de Gastown, ce café est spacieux et lumineux. Son americano est, pour moi, le meilleur du quartier. »
7. STEAMWORKS
375 Water Street
« Mon adresse pour prendre un verre ou souper tard le soir. Un incontournable dans le quartier. J’y venais avec mes amis avant même de travailler dans le coin. »
8. NUBA IN GASTOWN
207 West Hastings Street
« Une cuisine libanaise délicieuse, pleine de saveurs, et beaucoup de choix santé. C’est mon resto quand j’ai envie de dépayser mes papilles. »
9. LA CASITA
101 West Cordova Street
« J’y cours dès que j’ai envie de vraie cuisine mexicaine. Les plats sont délicieux et les cocktails super, tout comme le service. »